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未だ誰も知らない、自宅でコーヒーを淹れることの最大のメリット

睡眠4時間半だけど自然と起きるとしんどくない。

自然と起きる時はだいたい目覚ましが鳴る直前に起きる。

すぐ歯磨きしたり着替えたりできる。

 

睡眠8時間でも悪夢をみたときはつらい。

朝食すませたあとまた寝てしまう。

 

なのでつらい朝はコーヒーを淹れます。

お湯を沸かす、その間に道具をそろえる、豆を計量して挽く、、、

 

コーヒーを自分で淹れるのには、コーヒーが自分好みの味に安価につくれるというのもあるけど、 それ以上に私の場合「淹れる」という所作を通して身体が集中できる状態になっていくことにあると思う。

スポーツ前の準備運動のように。

 

今から準備運動します。

 

とにかく、おいしい珈琲が飲みたい

とにかく、おいしい珈琲が飲みたい

 

 

しゃべりがうまい人を観察して気づいた、凡人との違い

公園で遊んだ。

 

友達と、友達の友達がいた。

その子供たちもいた。

久しぶりの芝生に寝転ぶと気持ちよかった。

晴れていた。

 

その輪の中にいた、素敵だなあと思った人は、色んな話題を持っていて、明るかった。

周りを笑わせていた。

 

その人は、自分が話したいこと、自分が好きなもののことなんかを勝手に喋っている。

それに対して、周囲の人達が(何かを思い出して、それをすぐに口にしたいような様子で)話に乗っかってくる。

 

沈黙を避けるための無難な質問とか無しで盛り上がっていたのはとても素敵でいつまでも続いてほしいなあと思った。

 

植物や音楽やスポーツや本、色んなことに感心をもって、心を枯れさせずに生きたい。

 

コーヒー器具の特徴比較

コーヒーが好きなので自宅で淹れるときの道具について書きます

 

エアロプレス

濃いのも作れる

 

ペーパーフィルター(ハリオV60等)

オイルがない分あっさり

片付けが楽

 

ネル

使ってると玄人感が出る

手入れがめんどくさい

 

かっこいいと言わざるを得ないロードバイク

お題「続けている運動」

 

しんどくなってきたら、自転車で走ります

 

風を感じると気持ちいい

信号待ちをしてる間のほんの短い時間に

空とか樹とか花とかビルの明かりとかを見る

汗をかいたり涙したりおしっこうんこをしたりして

まあなんとかなるかというしなやかさが戻ってくる

こともある

 

ロードバイクはRockbikesが好きです

www.rockbikes.jp

「シン・ゴジラ」を特にゴジラ好きという訳でもない若者が観た結果

お題「何回も見た映画」

 

今更ですがシン・ゴジラを観たときの思いをしたためます。

 

感想は

 

KREVAいつ出てたん?」

 

以上です(エンドロールに名前が出てた)。

 

他に何も印象ないです。

人に勧めるつもりないしまた観たいとも思わないです。

 

全然話変わりますが「パシフィック・リム」は面白すぎて劇場で何回も観ました。

 ストーリー知ってても、毎回手に汗かいて、涙しました。

最高の怪獣映画です。

 

エアロプレス 淹れ方 粕谷哲さん

www.balmuda.com

世界チャンピオン粕谷さんのレシピを自分用に要約

 

[準備]

豆15g

細挽き

湯温80℃

 

[手順]

逆さまにしたエアロプレスに90ccのお湯を入れる

10秒撹拌

ひっくり返して30秒待つ

20秒かけてプレス

音がしたらプレス終わり

90ccのお湯で割る

 

[感想]

うまい

 

 

 

今日のコーヒー ニカラグア ラグーナ

今日のコーヒー

 

ニカラグア ラグーナ(豆がでかい)

30g

粗さ5.0

ハリオV60

湯温88℃

時間2:30

湯量400g

 

小豆クリームパイと一緒に

ちょっと苦みが前にでてきた

 

 コーヒー飲まなかったらニカラグアとか一生知らずにいたと思う

ニカラグアを知るための55章 (エリア・スタディーズ146)

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